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Kurkuma

Kurkuma

Mehr als nur ein Curry

Stand: 08.10.2019

Kurkuma, auch gelber Ingwer, Gelbwurzel oder Safranwurzel genannt, kennen die meisten aus den klassischen Currymischungen. Der aus Indien und Südostasien stammende Kurkuma wird seit langem im Ayurveda und in der traditionellen indischen und chinesischen Medizin angewendet und zählt mittlerweile zu den Superfoods.

Neben der Nutzung als Gewürz und natürliches Färbemittel gilt die gelbe Knolle mittlerweile als "Allheilmittel". Das enthaltene Curcumin soll bei unterschiedlichsten Erkrankungen schnell Linderung verschaffen.

  • Verdauungsstörungen
  • Störungen Leber- und Gallenfunktion
  • Arthrose, von Alzheimer
  • multipler Sklerose
  • allergischen Erkrankungen
  • Arthritis
  • prämenstrualen Syndroms bei Frauen
  • entzündlichen Darmerkrankungen
  • Schuppenflechte
  • Krebserkrankungen
  • kardiovaskulären Erkrankungen
  • Diabetes
  • Atemwegserkankungen

Wirkungsweise

  • gallentreibend
  • antioxidativ
  • entzündungshemmend
  • antimikrobiell (Bakterien, Parasiten, Pilze, Viren)
  • schmerzlindernd
  • antiproliferativ
  • antitumoral
  • immunmodulierend
  • verdauungsfördernd

Kurkuma bei Gelenkbeschwerden

Da das Curcumin eine entzündungshemmende Wirkung hat, bemerken viele Menschen mit Gelenkproblemen wie Arthrose oder Arthritis eine schnelle Verbesserung. Arthrose ist generell nicht heilbar ist, doch der Verlauf der Erkrankung kann durch die regelmäßige Einnahme von Kurkuma entschleunigt werden. Obwohl der Knorpel geschädigt bleibt, erhöht Kurkuma die Durchblutung der Gelenkschleimhaut und reduziert bestehende Schmerzen. Zudem kann oftmals die Dosis der Schmerzmedikamente reduziert werden.

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Weitere interessante Informationen rund um das Thema Kurkuma gibt es hier.

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