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© P. Jentschura
7x7® Kräutertee Switchel

7x7® Kräutertee Switchel

Switchel? Noch nie gehört? Dann wird es aber Zeit: Ein Switchel ist der Beauty- und Abnehmdrink aus Apfelessig, Ingwer und Zitronen.

Zubereitungszeit: circa 10 Minuten
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Zutaten für 500 ml

  • 250 ml 7x7® KräuterTee, abgekühlt
  • 250 ml Wasser
  • 50 g Ingwer, geschält und zerkleinert
  • 4 EL Ahornsirup
  • 2 EL Apfelessig
  • Saft von 2 Zitronen

Zubereitung

  1. Das Wasser wird mit den Ingwerstückchen erhitzt und zwei Minuten gekocht. Anschließend abkühlen lassen und den Ingwer absieben. Ahornsirup, Essig, Zitronensaft und den kalten 7x7® Kräutertee in eine Karaffe geben und verrühren.
  2. Dann das kalte Ingwerwasser hinzugeben. Im Sommer eiskalt oder im Winter warm genießen.

Autor: P. Jentschura


Anmerkung

Rezept ohne Nährwertangaben.

Unsere Rezepte stammen aus dem Buch „Basisch kulinarisch – Genussküche von einfach bis raffiniert“, P. Jentschura, 10 Euro. Die Zweitauflage des Kochbuchklassikers hat es in sich: 45 komplett neu kreierte Rezepte. Das Buch ist der Kompass zur Wunschfigur. www.p-jentschura.com 


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Kommentare

Ursula Kunert am 27.02.2020 08:23:26 Uhr

Das Getränk ist eine Wohltat mit Erfolgsgarantie! Auch wenn man keine Diät macht: jeden Tag 1Glas am Morgen weckt die Lebensgeister und man startet erfrischt in den Tag!????

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