©Fauser Vitaquell
Fruchtiges Sandwich
Frühstück, Abendbrot oder für Zwischendurch: Diese Brotzeit ist für jede Mahlzeit geeignet.
Rezept gestellt von: Fauser Vitaquell
Laktosefrei
Glutenfrei
Zubereitungszeit:
ca. 5 Minuten
Zutaten für 4 Portionen
- 80 g Radicchio
- 4 Salatblätter der Saison
- 1 Apfel (etwa 150 g)
- 4 Scheiben dunkles Vollkornbrot (je ca. 50 g)
- 60 g Vitaquell Sonnenblumen-Aufstrich
- Curry
- 4 Scheiben helles Vollkornbrot (je ca. 50 g)
- Vitaquell Vitazell
- 200 g Vitaquell Lauch-Apfel-Salat
Zubereitung
1. Radicchio und Salatblätter putzen und waschen. Radicchio in schmale Streifen schneiden.
2. Den Apfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden.
3. Dunkles Vollkornbrot mit Sonnenblumen-Aufstrich Curry bestreichen. Mit Radicchio und Apfelspalten belegen.
4. Helle Brotscheiben mit Vitazell bestreichen und mit Salatblättern belegen.
5. Lauch-Apfel-Salat darauf verteilen.
6. Helle Brotscheiben auf die dunklen Scheiben legen.
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